Processamento de peixe foi tema de curso

25/09/2018 | Por: Elenara de Oliveira

Aconteceu nos dias 17 e 18 de setembro, o Curso de Processamento de Peixes, promovido pela Secretaria Municipal de Assistência Social (SMAS) em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR-RS.

O contou com a participação de 12 pessoas, que usuárias dos serviços de Assistência Social, sendo realizado nas dependências do Centro de Convivência Irmã Dulce.

Segundo o instrutor do SENAR-RS, Miguel Sthal, o curso foi de grande proveito para os participantes, os quais tiveram aulas práticas e teóricas de filetagem de peixes e vários pratos como lasanha de peixe, panqueca de peixe, almôndegas de peixe, pastel assado de peixe entre outros.

A secretária Municipal de Assistência Social, primeira dama Fabiane Amaral, comentou que o curso é parte das ações do Programa de Inclusão Produtiva da SMAS, que visa além de qualificação de mão de obra também a inclusão e fortalecimento de vínculos sociais.