Assistência Social promove curso de bolachas e salgados caseiros

24/07/2017 | Por: Elenara de Oliveira

A Secretaria Municipal de Assistência Social de Três Passos através do CRAS e em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/RS), promoveu nos dias 17 e 18 de julho, o Curso de Bolachas e Salgados.

O curso aconteceu junto à cozinha do Centro de Convivência Irmã Dulce e contou com a participação de 10 mulheres, ministrado pela nutricionista, instrutora do Senar Veridiana Marx.

Ao longo dos dois dias de encontro, as participantes aprenderam sobre a Higiene e saúde na manipulação de alimentos; Segurança e saúde no trabalho – prevenção de acidentes; Cuidados com o meio ambiente; Preparação dos ingredientes e Desenvolvimento das receitas de bolachas doces e salgadas; além da Preparação das massas para salgados, recheios; Desenvolvimento das receitas de salgados; e Embalagem e armazenamento das bolachas e dos salgados.

Os cursos oferecidos através do Senar têm um número mínimo e máximo de participantes para ser realizado.